Unas simples patatas con chorizo y hortalizas que podemos acompañar de huevos duros, como en este caso, o escalfados. Al cocinar conjuntamente todos los ingredientes, se reúnen los jugos y…
ARROZ CON PISTO, una estupenda guarnición para acompañar carnes, pescados o, como en este caso, unos exquisitos huevos fritos.No es necesario complicarse ni cocinar durante horas para preparar deliciosas recetas….
En los días que el frío aprieta nada hay más apetecible que un plato de cuchara humeante, hoy os traigo algo súper rico y sano, una sopa de verduras muy…
Hoy tenemos un delicioso plato de pescado compuesto de sabores dulces y salados, bacalao con cebolla caramelizada y uvas pasas, te aseguro que repetirás aunque no quieras. Si te gusta…
CANASTILLAS DE CAQUI SOBRE MUS DE QUESO, bañadas con jalea de membrillo, una deliciosa manera de finalizar cualquier comida. Un bocado dulce, cremoso y con un colorido extraordinario, combinado con…
TIRAMISÚ CON DOS QUESOS, sobaos, café, leche condensada y cobertura de chocolate, un conjunto de sabores muy apetitosos. El tiramisú es uno de los postres más populares de la cocina…
EMPANADILLAS DE POLLO SALTEADO CON PIMIENTOS, crujientes y esponjosas. Apropiadas para un tentempié, aperitivo o como primer plato. Creo que los pinchos «estrella» de todos los bares y restaurantes son:…
Hoy os propongo poner sobre la mesa un pastel salado de calabacín, un plato muy sencillo, sabroso, nutritivo y muy beneficioso para nuestro organismo puesto que el ingrediente principal es…
Lentejas con albóndigas y vegetales un plato de cuchara para comenzar el otoño con mucha energía y bien alimentados. Para que nuestra alimentación sea sana y equilibrada debemos consumir todo…
MERLUZA CON MAJADO DE AJO Y VINAGRE DE MANZANA, un plato con un ingrediente básico e indispensable en nuestra dieta: el pescado. El consumo de pescado tiene muchas ventajas para…
BIZCOTARTA DE CHOCOLATE Y QUESO, bizcocho de chocolate y tarta de queso unidos en un solo pastel, simplemente delicioso. Indudablemente hay numerosos bizcochos de chocolate e infinidad de pasteles de…
BICA BLANCA, otra exquisitez de la cocina gallega, exactamente de la provincia de Orense. Para la elaboración de este dulce solamente utilizaremos las claras, por eso su color es blanco….