Mes: Agosto 2015
BICA BLANCA
BICA BLANCA, otra exquisitez de la cocina gallega, exactamente de la provincia de Orense. Para la elaboración de este dulce solamente utilizaremos las claras, por eso su color es blanco. Tampoco llev... Read More
HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA
HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA, un agradable entrante o aperitivo, muy fácil y asequible. Agosto está tocando su fin y con él se acaban los días calurosos, pero aún podemos tomar comidas ... Read More
ENSALADA DE CANÓNIGOS Y VENTRESCA
ENSALADA DE CANÓNIGOS Y VENTRESCA, un plato ligero, con mucha frescura y apetitoso. Si pensamos en preparaciones rápidas y fáciles, la mejor opción son las ensaladas. Saludables, nutritivas y apro... Read More
BROCHETAS DE POLLO CON ADOBO DE CHURRASCO
BROCHETAS DE POLLO marinadas y acompañadas de pimientos confitados en aceite de oliva, un bocado muy apetecible. La carne de pollo es tierna, sabrosa y muy versátil a la hora de cocinarla. Es una ca... Read More
DOS BATIDOS REFRESCANTES
DOS BATIDOS REFRESCANTES, saludables, nutritivos y suculentos. En los días calurosos nos apetecen comidas/bebidas frescas y ligeras, que tengan una elaboración sencilla y rápida. Tod@s tenemos clar... Read More
ROSCÓN GALLEGO
ROSCÓN GALLEGO, un postre tradicional y muy popular de la gastronomía gallega. El roscón es un bizcocho con un agujero en el centro, suave y muy tierno. Es un bizcocho de “abuela” que n... Read More
MAGDALENAS DE COCO Y CHOCOLATE
MAGDALENAS DE COCO Y CHOCOLATE, pequeños bizcochos dulces y esponjosos, para disfrutar de un suculento desayuno o una sabrosa merienda. A pesar de estar, todavía, en época veraniega ¿alguien puede... Read More
SANDWICHES DE CALABACÍN EMPANADOS
SANDWICHES DE CALABACÍN EMPANADOS, una idea genial para disfrutar comiendo calabacín. En esta receta utilizamos, como ingrediente principal, una hortaliza con un sabor y una textura muy suaves. Por ... Read More
SALSAS IMPRESCINDIBLES ( 6+1 recetas)
SALSAS IMPRESCINDIBLES para complementar cualquier plato: carnes, pescados, huevos, verduras, etc. Las salsas son excelentes para realzar el sabor y el color de elaboraciones saladas y dulces, además... Read More
ENSALADA DE MEJILLONES Y QUESO
ENSALADA DE MEJILLONES Y QUESO, un primer plato sano, fresco y sabroso. De un modo muy simple, y en poco tiempo, tendremos una magnífica ensalada. Nada más sencillo que abrir una lata y añadirla ... Read More
BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y COCO AROMÁTICO
BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y COCO AROMÁTICO, un bizcocho delicado y esponjoso aromatizado con agua de azahar y un toque de vainilla. En la dieta mediterránea es imprescindible el consumo de frutas, verdu... Read More
COMPOTA DE PERAS ECOLÓGICAS
COMPOTA DE PERAS ECOLÓGICAS, una receta muy saludable elaborada con fruta de la huerta de la “abuela Manuela”. Todo el mundo conoce los beneficios de consumir frutas y verduras a diario, ... Read More
ARROZ BASMATI EN ENSALADA
ARROZ BASMATI EN ENSALADA, una receta simplona pero rica en nutrientes y muy apetecible. En esta época del año, con tantos calores, no es agradable estar horas y horas en la cocina para elaborar una... Read More