Mes: agosto 2015

BIZCOTARTA DE CHOCOLATE Y QUESO

BIZCOTARTA DE CHOCOLATE Y QUESO, bizcocho de chocolate y tarta de queso unidos en un solo pastel, simplemente delicioso. Indudablemente hay numerosos bizcochos de chocolate e infinidad de pasteles de…

BICA BLANCA

BICA BLANCA, otra exquisitez de la cocina gallega, exactamente de la provincia de Orense. Para la elaboración de este dulce solamente utilizaremos las claras, por eso su color es blanco….

HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA

HUEVOS RELLENOS CON SURIMI DE LANGOSTA, un agradable entrante o aperitivo, muy fácil y asequible. Agosto está tocando su fin y con él se acaban los días calurosos pero aún…

ENSALADA DE CANÓNIGOS Y VENTRESCA DE BONITO

Hoy tenemos un plato ligero con mucha frescura y apetitoso, ensalada de canónigos y ventresca de bonito, la comida ideal para cualquier día veraniego. Si pensamos en preparaciones rápidas y…

BROCHETAS DE POLLO CON ADOBO DE CHURRASCO

BROCHETAS DE POLLO marinadas y acompañadas de pimientos confitados en aceite de oliva, un bocado muy apetecible. La carne de pollo es tierna, sabrosa y muy versátil a la hora…

DOS BATIDOS REFRESCANTES

DOS BATIDOS REFRESCANTES, saludables, nutritivos y suculentos. Tod@s tenemos claro que debemos alimentarnos, convenientemente, todos los días del año y a lo largo de nuestra vida para cuidar cuerpo y…

ROSCÓN GALLEGO

Si buscas un postre tradicional y muy popular de la gastronomía gallega seguro que el roscón gallego aparece en los primeros puestos. El roscón es un bizcocho con un agujero…

MAGDALENAS DE COCO Y CHOCOLATE

Magdalenas de coco y chocolate, pequeños bizcochos dulces y esponjosos, para disfrutar de un suculento desayuno o una sabrosa merienda. A pesar de estar todavía en época veraniega ¿Alguien puede…

ENSALADA DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y QUESO

ENSALADA DE MEJILLONES Y QUESO, una idea saludable, fresca y sabrosa. De un modo muy simple, y en poco tiempo, tendremos una magnífica ensalada perfecta para tomar en cualquier momento….

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y COCO AROMATIZADO CON VAINILLA Y AGUA DE AZAHAR

Esta mañana nos hemos puesto las botas a la hora del desayuno con el dulce que hice ayer, bizcocho de zanahoria y coco aromatizado con vainilla y agua de azahar,…

COMPOTA DE PERAS ECOLÓGICAS

Todo el mundo conoce los beneficios de consumir frutas y verduras a diario, pero si además tienes la suerte de obtener productos cultivados de forma artesanal el resultado es inmejorable….

ARROZ BASMATI EN ENSALADA

ARROZ BASMATI EN ENSALADA, una receta sencilla pero rica en nutrientes y muy apetecible cuando el termómetro se dispara. En esta época del año con tantos calores no es agradable…

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